O metabolismo
nada mais é do que a forma como nosso organismo processa as calorias
que ingerimos. Enquanto se é jovem, o metabolismo é rápido. Por isso, na
adolescência, muitos comem sem parar e continuam magros, mesmo depois
de um pacote inteiro de bolacha recheada, por exemplo.
Depois dos 30, entretanto, a
coisa pega. Principalmente nas mulheres, cujo organismo tem mais tecido
gorduroso e esse é o grande problema: as células de gordura queimam
menos caloria que as de músculo, a conhecida massa magra. Para não
deixar o metabolismo ficar lerdo, as dicas são muitas, da alimentação à
prática de exercícios. Vamos lá?
- Alimentos que aceleram o metabolismo -
Conhecidos como termogênicos,
uma vez que são capazes de aumentar a temperatura corporal e acelerar a
queima de gordura, eles ajudam no controle do peso e no emagrecimento.
Então, tenha sempre à mesa:
1. Pimenta vermelha:
bastam três gramas ao dia como tempero de pratos quentes e saladas pra
aumentar o metabolismo em até 15%. Mas tem que ser a vermelha,
pimenta-do-reino não tem esse efeito, certo?
2. Chá verde:
também favorece a utilização da gordura corporal e atua como fonte de
energia, com função de estímulo metabólico. É preciso beber quatro
xícaras do chá ao dia. Só não vale adoçar com açúcar: tome puro ou use
algumas gotas de adoçante.
3. Canela: tem
alto teor de cálcio, essencial para aumentar o metabolismo basal.
Salpique um pouco em pratos quentes, molhos e até saladas. Também vale
colocar na sobremesa, mas não pode exagerar nos doces.
4. Gengibre:
pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. Para consumir, use-o
como tempero de carnes, aves e peixes. Vale colocar na sopa de legumes e
no chá.
5. Ômega 3: encontrada
em peixes como salmão, sardinha e atum, essa substância aumenta o
metabolismo basal e faz com que o organismo não retenha tanto líquido.
Opte por colocar uma porção de alguns desses citados no prato principal
da sua refeição. Também vale fazer um lanche natural de atum ou usá-lo
como mais um ingrediente da salda à noite.
6. Fibras naturais: por serem indigeríveis, elas mantêm a saciedade
por mais tempo, agindo no metabolismo basal. No intestino, melhoram a
microflora intestinal. Além disso, são fundamentais para uma ótima
absorção de nutrientes, que também ativarão o metabolismo.
- Hábitos que aceleram o metabolismo -
1. Não ficar grandes intervalos sem comer:
depois do café da manhã, almoço e jantar, coma frutas e faça lanches
rápidos e leves. Sucos naturais, barrinhas de cereais e frutas são as
melhores opções. Desse jeito, o metabolismo fica ativo durante o dia
todo.
2. Combinar exercícios aeróbicos com ginástica localizada ou musculação:
a prática regular produz uma ação metabólica contínua, acelerando o
metabolismo. Ganhar massa magra (músculos) também é ótimo, já que esta
gasta mais energia que o tecido de gordura.
3. Beber muita água: ela
é fundamental para transportar vitaminas, minerais e hormônios, para
eliminar toxinas e para o bom funcionamento dos intestinos. Beba de oito
a 10 copos de água por dia, pelo menos. A água gelada acelera um pouco
mais o metabolismo, já que nosso corpo trabalha (ou seja, queima
energia) para deixá-la na temperatura normal.
O que retarda o metabolismo?
1. Estresse: ele
diminui o seu metabolismo por colocar o seu organismo em estado de
tensão. Além disso, muitas pessoas tendem a comer mais quando estão
estressadas.
2. Falta de sono: isso
faz com que você não acorde com a energia necessária para mais um dia,
os músculos do corpo não estarão a 100% e o seu sistema metabólico
ficará ressentido.
Se você cumpre tudo isso
certinho e, mesmo assim, não vê resultado, marque uma consulta médica.
Às vezes, algum padrão rotineiro pode estar atrapalhando todo o
processo.
Reportagem enviada pela Paulinha,
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